Menüvorschläge

Unsere Menüvorschläge für Ihre Feierlichkeiten

Menü 1

19,90 €
  • Kraftbrühe "Celestine" mit Kräutereierkuchen und Gemüse
  • Gespickter Rinderbraten vom falschen Filet in Rotweinsoße
    geschmorte Schweinslendchen in Sahnesoße
    Variation aus verschiedenem Gemüse mit Sauce Hollandaise
    Kartoffel- und weitere Beilagen nach Ihren Wünschen
  • Komposition aus Eis und Früchten

Menü 2

20,80 €
  • Spargelcremesuppe mit frischen Kräutern
  • Mit Pilzen, Gemüse und Kräutern gefülltes Schweinefilet
    gepökelte Rinderzunge mit Buttersoße
    Variation aus verschiedenem Gemüse mit Sauce Hollandaise
    Kartoffel- und weitere Beilagen nach Ihren Wünschen
  • Schneeberger Beerentöpfchen

Menü 3

20,50 €
  • Feine Auswahl an Räucherfisch auf Blattsalat mit Joghurt-Dillsoße
  • Zarte Schweinsmedaillons, umhüllt mit Schinken und feinen Pilzen,
    gebacken in knusprigen Blätterteig
    dazu reichen wir gefüllte Grilltomaten und grüne Nudeln
  • Mandarinen in Camparigelee

Menü 4

20,50 €
  • Kleiner Salat der Saison mit gerösteten Sesam
    Wildschwein- und Hirschbraten in Rotweinsoße,
    dazu Apfelrotkohl,
    Gemüse- und Kartoffelvariation nach Ihren Wünschen
  • Vanilleeis mit Himbeeren und Sahne

Menü 5

21,00 €
  • Fruchtiges Möhren - Orangen - Süppchen
  • Grillplatte (Schweinemedaillon, Hähnchenbrust, Rumpsteak, Grillwurst)
    mit Waldpilzen und Kräuterbutter
    Variation aus verschiedenen Gemüse mit Sauce Hollandaise
    Kartoffel- und weitere Beilagen nach Ihren Wünschen
  • Frischer Obstsalat mit Sahne

Menü 6

21,50 €
  • Eierflockensüppchen wie zu Großmutters Zeiten
  • Gebratenes Zanderfilet in Riesling-Kräutersoße
    Variation aus verschiedenem Gemüse mit Sauce Hollandaise,
    dazu Wildreis und Kartoffeln
  • Eierkuchen, gefüllt mit Heidelbeeren und Sahne

Gern können Sie sich aus unserem Angebot ein Menü nach Ihren eigenen Vorstellungen zusammenstellen.

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Donnerstag Ruhetag, sonst immer ab 11 Uhr geöffnet