Herzlich willkommen

im historischen Ratskeller Schneeberg

Genießen Sie im urigen Gewölbe unseres Hauses ein paar schöne Stunden in gemütlicher Atmosphäre und lassen Sie sich mit Spezialitäten unseres Hauses verwöhnen. An warmen Tagen lädt unser Biergarten mit Blick auf den Schneeberger Markt zum Verweilen ein.

Unsere Geschichte

Traditionsreiche Adresse

Das stattlichste Bauwerk am Markt ist das 1851/1852 erbaute historische Rathaus mit seinem Ratskeller. Nachdem die ersten zwei Rathäuser durch Feuer zerstört wurden, ist es nun das Dritte am gleichen Standort. Der Ratskeller gehört zweifelsohne zu den traditionsreichsten Lokalen der Stadt. Überliefert ist, dass der Ratskeller „stink vornehm“ war und vom ersten Pächter und Küchenmeister Ernst Biermann geführt wurde. Allerdings ist dieser mit seinem Sohn nach dem Pilze suchen an einer Pilzvergiftung gestorben.

Heute sind unsere separat nutzbaren Räume mit insgesamt 120 Plätzen die richtige Adresse für gepflegte Gastlichkeit. Ganz egal ob für schöne Stunden zu Zweit oder mit Freunden, für Familien-, Vereins- oder Firmenfeiern.

Vielseitig und lecker

Ein kulinarischer Vorgeschmack

Ob nach getaner Arbeit oder in festlicher Runde – der Ratsherrenteller hält, was er verspricht: deftige Schweinsmedaillons mit gerösteten Zwiebelringen und leckeren Grillwürstchen. Eine Spezialität des Ratskellers genauso wie „Bergmanns Leibgericht”, ein würziges Kasslersteak mit Grillspeck und Knackwürstchen. Oder soll’s lieber der Erzgebirgische Wildschmaus sein – Hirschsteaks mit köstlichen Waldpilzen? Das sind nur drei Hits aus unserem vielfältigen Repertoire, die Appetit machen wollen auf regionale Klassiker, mediterrane Genüsse oder leichte Salate. Probieren Sie die große Auswahl zarter Schnitzel und herzhafter Steaks. Lassen Sie sich entführen in Neptuns Reich und begeistern von leckeren Suppen und verführerischen Desserts. Neugierig auf Schokokuss, einen Kühlen Schweden oder die Saure Marie? Im Ratskeller lernen Sie alle kennen und noch viel, viel mehr …

9,90 €

Bauernsalat
nach Art des Hauses

Variation aus hausgemachten Salaten,
dazu Hirtenkäse und Toast

4,30 €

Tomatencremesuppe

mit Basilikum und Croutons

7,30 €

Gegrillte Peperoni
mit Hirtenkäse

dazu Baguette

l

14,30 €

Gebratenes Zanderfilet

auf buntem Gemüsereis
mit Zitronenbutter

11,50 €

Hamburger Schnitzel

mit zwei Spiegeleiern
und deftigen Bratkartoffeln

 

8,90 €

Schneeberger Pilztöpfchen

Waldpilze mit Majoranrahmsoße
und Klößen

16,70 €

Erzgebirgischer Wildschmaus

Hirschsteaks auf Rahmwaldpilzen,
mit buntem Gemüse und Kartoffelpuffer

5,50 €

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis
und Schlagsahne

 

nicht verpassen

Saisonale Highlights & Köstlichkeiten