Herzlich willkommen
im historischen Ratskeller Schneeberg
Genießen Sie im urigen Gewölbe unseres Hauses ein paar schöne Stunden in gemütlicher Atmosphäre und lassen Sie sich mit Spezialitäten unseres Hauses verwöhnen. An warmen Tagen lädt unser Biergarten mit Blick auf den Schneeberger Markt zum Verweilen ein.
Betriebsferien vom 29.07. - 12.08.2022
Unsere Geschichte
Traditionsreiche Adresse
Das stattlichste Bauwerk am Markt ist das 1851/1852 erbaute historische Rathaus mit seinem Ratskeller. Nachdem die ersten zwei Rathäuser durch Feuer zerstört wurden, ist es nun das Dritte am gleichen Standort. Der Ratskeller gehört zweifelsohne zu den traditionsreichsten Lokalen der Stadt. Überliefert ist, dass der Ratskeller „stink vornehm“ war und vom ersten Pächter und Küchenmeister Ernst Biermann geführt wurde. Allerdings ist dieser mit seinem Sohn nach dem Pilze suchen an einer Pilzvergiftung gestorben.
Heute sind unsere separat nutzbaren Räume mit insgesamt 120 Plätzen die richtige Adresse für gepflegte Gastlichkeit. Ganz egal ob für schöne Stunden zu Zweit oder mit Freunden, für Familien-, Vereins- oder Firmenfeiern.
Vielseitig und lecker
Ein kulinarischer Vorgeschmack
Ob nach getaner Arbeit oder in festlicher Runde – der Ratsherrenteller hält, was er verspricht: deftige Schweinsmedaillons mit gerösteten Zwiebelringen und leckeren Grillwürstchen. Eine Spezialität des Ratskellers genauso wie „Bergmanns Leibgericht”, ein würziges Kasslersteak mit Grillspeck und Knackwürstchen. Oder soll’s lieber der Erzgebirgische Wildschmaus sein – Hirschsteaks mit köstlichen Waldpilzen? Das sind nur drei Hits aus unserem vielfältigen Repertoire, die Appetit machen wollen auf regionale Klassiker, mediterrane Genüsse oder leichte Salate. Probieren Sie die große Auswahl zarter Schnitzel und herzhafter Steaks. Lassen Sie sich entführen in Neptuns Reich und begeistern von leckeren Suppen und verführerischen Desserts. Neugierig auf Schokokuss, einen Kühlen Schweden oder die Saure Marie? Im Ratskeller lernen Sie alle kennen und noch viel, viel mehr …
10,60 €
Bauernsalat
nach Art des Hauses
Variation aus hausgemachten Salaten,
dazu Hirtenkäse und Toast
4,90 €
Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Croutons
7,90 €
Gegrillte Peperoni
mit Hirtenkäse
dazu Baguette
l
15,30 €
Gebratenes Zanderfilet
auf buntem Gemüsereis
mit Zitronenbutter
13,70 €
Hamburger Schnitzel
mit zwei Spiegeleiern
und deftigen Bratkartoffeln
11,10 €
Schneeberger Pilztöpfchen
Waldpilze mit Majoranrahmsoße
und Klößen
18,70 €
Erzgebirgischer Wildschmaus
Hirschsteaks auf Rahmwaldpilzen,
mit buntem Gemüse und Kartoffelpuffer
5,80€
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis
und Schlagsahne
nicht verpassen
Saisonale Highlights
& Köstlichkeiten
