Speisekarte

Salate | Suppen | kleine Gerichte

Appetit holen

Salate

Kleiner bunter Salat der Saison
5,20 €

Tomatensalat
mit Balsamico, Basilikum und Mozzarella
6,10 €

Bauernsalat nach Art des Hauses,
verschiedene, hausgemachte Salate, garniert mit Hirtenkäse, Toast
9,80 €

Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen,
verschiedene hausgemachte Salate,
dazu Joghurtdressing und Toast
10,90 €

Bunter Salat mit Backfischfilet,
verschiedene hausgemachte Salate,
dazu French Dressing und Toast
10,60 €

Suppen

Tomatencremsüppchen
mit Basilikum und Croutons
4,10 €

Erzgebirgsche Schwammesupp, süß-sauer
4,70 €

Für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch mit Käse überbacken,
dazu Zitrone und Toast
5,10 €

Gebackener Camembert
mit Ananas, Preiselbeeren und Toast
6,20 €

Toast Hawaii
2 Scheiben Toast mit Kochschinken,
Ananas und Käse überbacken
5,90 €

Gegrillte Peperoni mit Hirtenkäse
dazu Baguett
7,10 €

speisekarte

Fischgerichte & Deftiges

Appetit holen

Fischgerichte

Zarte Matjesfilets mit Soße
nach Hausfrauenart, dazu Kartoffeln
10,80 €

Forelle „blau“,
entgrätet, mit Rotkohl und Kartoffeln
12,80 €

Gebratenes Zanderfilet
auf buntem Gemüsereis mit Zitronen-Dill-Soße
14,30 €

Deftiges

Feuerfleisch mit Kräuterspätzle
dazu frischer Salat
10,80 €

Erzgebirgischer Sauerbraten
mit Rotkraut und Klößen
12,20 €

Hirschbraten mit herzhaften Rahmwaldpilzen
dazu Kroketten
14,40 €

Deftiges Hirschgulasch
dazu Rotkraut und Klöße
11,70 €

Speisekarte

Aus Tigel & Pfanne

Appetit holen

Knappentoast
Steak auf Toast mit Pilzen und Käse überbacken
8,50 €

Süße Verführung – gegrilltes Hähnchensteak
mit Ananas und Käsesoße überbacken, dazu Pommes frites
11,50 €

Hähnchen-Chili-Pfanne
im Reisrand
11,20 €

Sonntagssteak
mit gerösteten Schinken und Zwiebelstreifen, überbacken mit Käse
dazu Reibekuchen
11,30 €

Schweinerückensteak „Napoli“
überbacken mit Tomaten und Camembert,
dazu Kartoffelspalten und French Dip
11,20 €

Schweinerückensteak mit überbacken Würzfleisch und Käse,
dazu Kroketten
12,70 €

Medaillons vom Schweinefilet mitKäse überbacken,
dazu hausgemachte Kräuterspätzle und ein kleiner Salat
13,50 €

Schwäbisches Champignonrahmschnitzel,
dazu hausgemachte Kräuterspätzle
11,50 €

Schweineschnitzel „Mediterran“
überbacken mit Hirtenkäse und Knoblauch, dazu Pommes frites
11,30 €

Schnitzel „Gärtnerin“
überbacken mit Gemüse und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
11,50 €

Hamburger Schnitzel
mit 2 Spiegeleiern und deftigen Bratkartoffeln
11,10 €

Schwarzwald Schnitzel
überbacken mit Schwarzwälder Schinken und Käse,
dazu Kartoffelpuffer
11,50 €

Schnitzel Strindberger Art
mit Käse, Senf, saurer Gurke und Zwiebelstreifen überbacken,
dazu Bratkartoffeln
11,90 €

Schnitzel „Venedig“
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites
11,30 €

Schweineschnitzel mit Waldpilzen, dazu Kroketten
12,10 €

Rumpsteak „Rustikal“ mit Kräuterbutter,
dazu Kartoffelspalten mit French Dip und ein kleiner Salat
16,90 €

Rumpsteak mit Rahmchampignons,
dazu deftige Bratkartoffeln
16,90 €

speisekarte

Vegetarisches

Appetit holen

Schneeberger Pilztöpfchen
Waldpilze mit Mayoranrahmsoße
und Klößen
8,70 €

Bunte Gemüsepfanne
mit Reis
7,70 €

Panierte Blumenkohlröschen
mit Sauce Hollandaise
und Kürbiskernrösti
8,20 €

Spaghetti „Mediterran“

mit schwarzen Oliven, Knoblauch, Tomaten,
Hirtenkäse und Basilikum
8,20 €

Speisekarte

Spezialitäten des Hauses

Appetit holen

Ratsherrenteller
Gebratene Schweinsmedaillons mit gerösteten Zwiebelringen
und Grillwürstchen, dazu deftige Bratkartoffeln
14,60 €

Bergmanns Leibgericht
Kasslersteak, Grillspeck und Knacker,
angerichtet auf deftigen Bratkartoffeln
14,60 €

Erzgebirgischer Wildschmaus

Hirschsteaks auf Waldpilzragout,
mit buntem Gemüse und Kartoffelpuffer
16,70 €

speisekarte

Für unsere lieben Kleinen

Appetit holen

Micky Maus
Kartoffelpuffer mit Apfelmus (4)
5,10 €

Batman Teller
kleines Schnitzel mit buntem Gemüse
und Pommes
7,10 €

Fred Feuerstein
Spaghetti mit Tomatensoße (1,5) und Käse
5,10 €

Käpt’n Nemo
Fischstäbchen mit Apfelrotkohl (1) und Kartoffeln
5,80 €

Speisekarte

weitere Empfehlungen ab 16 Uhr

Appetit holen

Räucherlachs auf Blattsalat
mit Honig-Senf-Dressing dazu Reibekuchen
10,90 €

Paniertes Schollenfilet,
dazu Kartoffelsalat und Gurkensalat
11,80 €

Kartoffelsalat mit zwei Spiegeleiern
und Gurkensalat
8,90 €

Sülze mit Remoulade
und Bratkartoffeln
9,50 €

speisekarte

Süßer Abschluss

Appetit holen

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,30 €

Schokokuss
1 Kugel Schokoeis, Sahne, Schokosoße
3,00 €

Kühler Schwede
1 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Schokostreußel
2,80 €

Saure Marie
1 Kugel Zitroneneis, Prosecco
3,20 €

Windbeutel mit Sahne
3,20 €

Windbeutel
mit Vanilleeis und Sahne
4,20 €

Weitere Empfehlungen entnehmen sie bitte unserer Eiskarte.

Kennzeichnungspflichtige Lebensmittelinhaltsstoffe

Alle kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe finden Sie in unseren Speisekarten im Restaurant.
Bei Fragen können Sie uns gerne ansprechen, wir beraten Sie gern.