Speisekarte

Salate | Suppen | kleine Gerichte

Appetit holen

Salate

Kleiner bunter Salat der Saison
5,80 €

Tomatensalat
mit Balsamico, Basilikum und Mozzarella
6,50 €

Bauernsalat nach Art des Hauses,
verschiedene hausgemachte Salate,
garniert mit Hirtenkäse, Toast
10,40 €

Bunter Salat mit Thunfisch,
verschiedene hausgemachte Salate,
dazu Frenchdressing und Toast
10,40 €

Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen,
verschiedene hausgemachte Salate,
dazu Joghurtdressing und Toast
11,70 €

Suppen

Tomatencremesüppchen
mit Basilikum und Croutons
4,60 €

Erzgebirgsche Schwammesupp,
süß-sauer
5,30 €

Süßsaure Linsen (Terrine)
mit Rauchfleisch
dazu Pumpernickeltaler
7,40 €

Für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch mit Käse überbacken,
dazu Zitrone und Toast
5,50 €

Gebackener Camembert
mit Ananas, Preiselbeeren und Toast
6,70 €

Gegrillte Peperoni mit Hirtenkäse
dazu Baguett
7,60 €

speisekarte

Geflügelgerichte

Appetit holen

Süße Verführung
gegrilltes Hähnchensteak
mit Ananas und Käsesoße überbacken,
dazu Pommes frites
11,80 €

Spinathähnchen
Hähnchenbrust mit Blattspinat-Käsesoße
auf Spaghetti
11,80 €

Hähnchen-Chili-Pfanne
mit Reis und Salat
12,10 €

Beilagenwechsel: 1,00 €
Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

speisekarte

Deftiges & Wild

Appetit holen

Erzgebirgischer Sauerbraten
mit Rotkraut und Klößen
12,90 €

Feuerfleisch mit Kräuterspätzle
dazu frischer Salat
11,50 €

Hirschbraten, zart und saftig
mit Rotkraut und Klößen
13,40 €

Hirschbraten
mit herzhaften Rahmwaldpilzen
dazu Kroketten
14,90 €

Deftiges Hirschgulasch
dazu Rotkraut und Klöße
12,20 €

Erzgebirgischer Wildschmaus
Hirschsteaks auf Rahmwaldpilzen
mit buntem Gemüse und Kartoffelpuffer
16,70 €

Beilagenwechsel: 1,00 €
Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

speisekarte

Fischgerichte

Appetit holen

Fischgerichte

Zarte Matjesfilets mit Soße
nach Hausfrauenart,
dazu Kartoffeln
11,40 €

Paniertes Schollenfilet
mit Rotkraut und Kartoffeln
11,90 €

Forelle „blau“,
entgrätet, mit zerlassener Butter,
Brokkoli und Kartoffeln
12,90 €

Gebratenes Zanderfilet
auf buntem Gemüsereis
mit Zitronenbutter
14,30 €

Beilagenwechsel: 1,00 €
Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

Speisekarte

Aus Tigel & Pfanne

Appetit holen

Knappentoast
Schweinerückensteak
auf Toast mit Pilzen
und Käse überbacken
8,90 €

Sonntagssteak
Schweinerückensteak
mit gerösteten Schinken- und Zwiebelstreifen,
überbacken mit Käse
dazu Reibekuchen
11,90 €

Zwei Kasslerrückensteaks
auf süßsauren Linsen,
mit buntem Salat
11,90 €

Schweinerückensteak
überbacken mit Würzfleisch
und Käse, dazu Kroketten
12,90 €

Medaillons vom Schweinefilet
mit Rahmchampignons,
dazu Kürbiskernrösti
13,60 €

Medaillons vom Schweinefilet
mit Käse überbacken,
dazu hausgemachte Kräuterspätzle
und ein kleiner Salat
13,90 €

Schwäbisches
Champignonrahmschnitzel,
mit frischen Champignons
in Rahmsoße
dazu Kräuterspätzle
12,20 €

Mediterranes Schnitzel
überbacken mit Hirtenkäse
und Knoblauch,
dazu Pommes frites
11,90 €

Schnitzel „Gärtnerin“
überbacken mit Gemüse und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
12,10 €

Maharadscha Schnitzel
mit Curryrahm und Früchten
dazu Kroketten
11,70 €

Hamburger Schnitzel
mit 2 Spiegeleiern und deftigen Bratkartoffeln
11,90 €

Schwarzwald Schnitzel
überbacken mit
Schwarzwälder Schinken
und Käse, dazu Kartoffelpuffer
12,10 €

Schnitzel Strindberger Art
mit Käse, Senf, saurer Gurke
und Zwiebelstreifen überbacken,
dazu Bratkartoffeln
12,50 €

Schnitzel „Venedig“
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites
12,10 €

Schweineschnitzel
mit Rahmwaldpilzen,
dazu Kroketten
12,50 €

Alle Schnitzel sind vom Schweinerücken und paniert!

Rumpsteak mit Kräuterbutter,
dazu Kartoffelspalten mit French Dip
und ein kleiner Salat
17,20 €

Rumpsteak mit Rahmchampignons,
dazu deftige Bratkartoffeln
17,90 €

Beilagenwechsel: 1,00 €
Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

speisekarte

Vegetarisches

Appetit holen

Schneeberger Pilztöpfchen
Waldpilze mit Majoranrahmsoße
und Klößen
9,40 €

Bunte Gemüsepfanne
mit Reis
8,40 €

Panierte Blumenkohlröschen
mit Sauce Hollandaise
und Kürbiskernrösti
8,80 €

Spaghetti „Mediterran“
mit schwarzen Oliven,
Knoblauch, Tomaten,
Hirtenkäse und Basilikum
8,80 €

Hausgemachte Kräuterspätzle
mit würziger Goudasoße
und Reibekäse
8,30 €

Beilagenwechsel: 1,00 €
Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

Speisekarte

Spezialitäten des Hauses

Appetit holen

Ratsherrenteller
Gebratene Schweinsmedaillons
mit gerösteten Zwiebelringen
und Grillwürstchen,
dazu deftige Bratkartoffeln
14,70 €

Bergmanns Leibgericht
Kasslersteak, Grillspeck und Knacker,
angerichtet auf deftigen Bratkartoffeln
14,70 €

Beilagenwechsel: 1,00 €
Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

speisekarte

Für unsere lieben Kleinen

Appetit holen

Micky Maus
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,50 €

Batman Teller
kleines Schweineschnitzel
mit buntem Gemüse
und Pommes
7,60 €

Fred Feuerstein
Spaghetti mit Tomatensoße und Käse
5,60 €

Käpt’n Nemo
Fischstäbchen mit Rotkraut
und Kartoffeln
6,50 €

Beilagenwechsel: 0,50 €
Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,00 €

speisekarte

Süßer Abschluss

Appetit holen

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €

Schokokuss
1 Kugel Schokoeis,
Sahne, Schokosoße
3,20 €

Kühler Schwede
1 Kugel Vanilleeis,
Apfelmus, Schokostreußel
3,00 €

Saure Marie
1 Kugel Zitroneneis, Prosecco
3,40 €

Windbeutel mit Sahne
3,30 €

Windbeutel
mit Vanilleeis und Sahne
4,30 €

Weitere Empfehlungen
entnehmen Sie bitte unserer Eiskarte.

speisekarte

Eiszeit

unsere Eisbecher ansehen

Gemischtes Eis
je eine Kugel Vanille-, Schokoladen-,
und Erdbeereis
mit Sahne und Schokostreußel
4,70 €

Eisflamme
drei Kugeln sahniges Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
5,20 €

Black & White
je eine Kugel Vanille- und Schokoladeneis mit Schokosoße, Sahne und 2cl Eierlikör
6,00 €

Schwarzwaldbecher
zwei Kugeln Schokoladeneis
und eine Kugel Vanilleeis
mit Kirschen, Sahne und 2cl Kirschwasser
7,00 €

Waldmeisterbecher
eine fruchtige Komposition
aus zwei Kugeln Waldmeistereis
und einer Kugel Zitroneneis
garniert mit Beerengrütze
5,20 €

Nussknacker
zwei Kugeln cremiges Walnusseis
und eine Kugel Vanilleeis
mit Sahne und Walnüssen
6,10 €

Schwedeneisbecher
zwei Kugeln Vanilleeis
und eine Kugel Schokoladeneis
auf Apfelmus, mit Schokosoße,
Sahne und 2cl Eierlikör
7,10 €

Kindereisbecher
zwei Kugeln Eis nach Wahl,
ganiert mit bunten Schokolinsen und Sahne
4,10 €

Schlumpfenbecher
zwei Kugeln Azurroeis mit Kaugummigeschmack,
ganiert mit bunten Schokolinsen
und Sahne
4,10 €

Eiskaffee frappé
Kaffee mit Milch,
Vanilleeis und Sahne (gesüßt)
4,10 €

Eiskaffee frappé Irish Cream
Kaffee mit Milch, 2cl Irish Cream Likör, Vanilleeis und Sahne (gesüßt)
6,10 €

Eisschokolade
köstliche Schokolade
mit Vanilleeis und Sahne
4,10 €

Tropicana
erfrischender Oragensaft mit zart schmelzendem Vanilleeis
3,50 €

Unser Eis: Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss, Zitrone, Waldmeister, Azurro

Einzel-Kugel-Preis: 1,00 €
Portion Sahne: 1,00 €
Likör extra 2cl: 1,80 €

Kennzeichnungspflichtige Lebensmittelinhaltsstoffe

Alle kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe finden Sie in unseren Speisekarten im Restaurant.
Bei Fragen können Sie uns gerne ansprechen, wir beraten Sie gern.