Speisekarte

Salate | Suppen

Für den kleinen Hunger 

Appetit holen

Salate

Kleiner bunter Salat der Saison
6,40 €

Bunter Salat mit Rumpsteak,
verschiedene hausgemachte Salate,
dazu French Dressing und Toast
19,70 €

Bauernsalat nach Art des Hauses,
verschiedene hausgemachte Salate,
garniert mit Hirtenkäse, Toast
11,60 €

Bunter Salat mit Thunfisch,
verschiedene hausgemachte Salate,
dazu French Dressing  und Toast
11,60 €

Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen,
verschiedene hausgemachte Salate,
dazu Joghurt Dressing und Toast
14,60 €

Suppen

Tomatencremesüppchen mit
Sahnehäubchen, Basilikum und Croutons
5,40 €

Erzgebirgsche Schwammesupp,
süß-sauer
6,10 €

Soljanka
dazu Zitrone, Sahnehäubchen und Toast 
5,80 €

Süß- saure Linsen mit Rauchfleisch ( Terrine ),
dazu Pumpernickel 
5,80 €

Für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch mit Käse überbacken,
dazu Zitrone und Toast
7,30 €

Gebackener Camembert
mit Ananas, Preiselbeeren und Toast
7,30 €

speisekarte

Gaumenfreuden

mit Geflügel

Appetit holen

Süße Verführung
gegrilltes Hähnchensteak
mit Ananas und Käsesoße überbacken,
dazu Pommes frites
14,90 €

Zarte Flugentenkeule,
dazu Rotkraut und Klöße 
23,50 €

Knusprig gebratene Gänsekeule,
serviert mit Rosenkohl und Kroketten oder
Rotkraut und Klößen 
14,90€


Beilagenwechsel: 1,00 €

Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

speisekarte

Deftiges & Wild

Appetit holen

Gepökelte Rinderzunge
mit Rosenkohl und Kroketten 
14;90 €

Räuberfleisch mit Kartoffelpuffer,
dazu frischer Salat
14,90 €

Erzgebirgischer Sauerbraten mit
Rotkraut und Klößen 
14,90€

Hirschbraten, zart und saftig
mit Rotkraut und Klößen
16,90 €

Hirschbraten
mit herzhaften Rahmwaldpilzen,
dazu Kroketten 
18;90 €

 Deftiges Hirschgulasch 
mit Rotkraut und Klößen
15;90 €

Beilagenwechsel: 1,00 €
Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

speisekarte

Aus Neptuns Reich

Appetit holen

Fischgerichte

Paniertes Seehechtfilet,
dazu grüne Nudeln 
und würzige Käsesoße
14,60 €

Paniertes Schollenfilet
mit Rotkraut und Kartoffeln
14,90 €

Forelle „blau“,
entgrätet, mit zerlassener Butter,
buntem Gemüse und Kartoffeln
15,90 €

Gebratenes Zanderfilet
auf buntem Gemüsereis
17,10 €


Beilagenwechsel: 1,00 €

Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

Speisekarte

Aus Tiegel & Pfanne

Appetit holen

Knappentoast
Schweinerückensteak
auf Toast mit Rahmwaldpilzen
und Käse überbacken
12,90 €

Sonntagssteak
Schweinerückensteak
mit gerösteten Schinken- und Zwiebelstreifen,
überbacken mit Käse
dazu Kartoffelpuffer
14,90 €

Schweinerückensteak
überbacken mit Würzfleisch
und Käse, dazu Kroketten
16,40 €

Medaillons vom Schweinefilet
mit Rahmchampignons,
dazu Kürbiskernrösti
17,50 €

Medaillons vom Schweinefilet
mit Käse überbacken,
serviert auf grünen Nudeln,
dazu ein kleiner Salat
18,10 €

Scharfer Wicht
Schweineschnitzel, überbacken mit
Chillisauerkraut und Frischkäse,
serviert mit Kartoffelspalten
und Sahnemeerrettich Dip
15,50 €

Schwäbisches
Champignonrahmschnitzel,
mit frischen Champignons
in Rahmsoße
dazu Kräuterspätzle
15,90 €

Mediterranes Schnitzel
überbacken mit Hirtenkäse
und Knoblauch,
dazu Pommes frites
15,60 €

Schnitzel „Gärtnerin“
überbacken mit Gemüse und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
15,90 €

Maharadscha Schnitzel
mit Curryrahm und Früchten
dazu Kroketten
15,10 €

Hamburger Schnitzel
mit 2 Spiegeleiern und deftigen Bratkartoffeln
15,70 €

Schwarzwald Schnitzel
überbacken mit
Schwarzwälder Schinken
und Käse, dazu Kartoffelpuffer
16,30 €

Schnitzel Strindberger Art
mit Käse, Senf, saurer Gurke
und Zwiebelstreifen überbacken,
dazu Bratkartoffeln
16,50 €

Schnitzel „Venedig“
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites
15,70 €

Schweineschnitzel
mit Rahmwaldpilzen,
dazu Kroketten
16,30 €

Alle Schnitzel sind vom Schweinerücken und paniert!

Rumpsteak mit Kräuterbutter,
dazu Kartoffelspalten mit French Dip
und ein kleiner Salat
19,90 €

Rumpsteak mit Rahmchampignons,
dazu deftige Bratkartoffeln
19,90 €


Beilagenwechsel: 1,00 €

Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

speisekarte

Gerichte ohne Fleisch

Appetit holen

Schneeberger Pilztöpfchen
Waldpilze mit Majoranrahmsoße
und Klößen
12,10 €

Bunte Gemüsepfanne
mit Reis
10,90 €

Panierte Blumenkohlröschen
mit Sauce Hollandaise
und Kürbiskernrösti
12,50 €

Spaghetti „Mediterran“
mit schwarzen Oliven,
Knoblauch, Tomaten,
Hirtenkäse und Basilikum
11,50 €

Grüne Nudeln 
mit würziger Goudasoße
und Reibekäse
11,50 €


Beilagenwechsel: 1,00 €

Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

Speisekarte

Spezialitäten des Hauses

Appetit holen

Ratsherrenteller
Gebratene Schweinsmedaillons
mit gerösteter Zwiebel
und Grillwürstchen,
dazu deftige Bratkartoffeln
17,90 €

Bergmanns Leibgericht
Kasslersteak, Grillspeck und Knacker,
angerichtet auf deftigen Bratkartoffeln
17,70 €


Beilagenwechsel: 1,00 €

Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln: 1,50 €

speisekarte

Für unsere lieben Kleinen

Appetit holen

Ich weiß nicht
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,80 €

Hab keinen Hunger 
kleines Schweineschnitzel
mit buntem Gemüse
und Pommes
8,80 €

Ist mir egal
Spaghetti mit Tomatensoße und Käse
7,10 €

Irgendwas 
Fischstäbchen mit Rotkraut
und Kartoffeln
7,90 €


Beilagenwechsel Kinder: 0,50 €

Beilagenwechsel zu Bratkartoffeln Kinder: 1,00 €

speisekarte

Etwas Süßes

Appetit holen

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,80 €

Schokokuss
1 Kugel Schokoeis,
Sahne, Schokosoße
3,20 €

Kühler Schwede
1 Kugel Vanilleeis,
Apfelmus, Schokostreußel
3,00 €

Saure Marie
1 Kugel Zitroneneis, Prosecco
4,60 €

Windbeutel mit Sahne
3,50 €

Windbeutel
mit Vanilleeis und Sahne
4,60 €

Jetzt zur Weihnachtszeit 

Hausgemachter Eisstollen
nach original erzgebirgischem Rezept
garniert mit marinierten Rosinen, Sahne und Schokosoße
6,90 €

Erzgebirgischer Stollen
4,50 €

Weitere Empfehlungen
entnehmen Sie bitte unserer Eiskarte.

speisekarte

Eiszeit

unsere Eisbecher ansehen

Gemischtes Eis
je eine Kugel Vanille-, Schokoladen-,
und Erdbeereis
mit Sahne und Schokostreußel
5,10 €

Eisflamme
drei Kugeln sahniges Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
5,80 €

Black & White
je eine Kugel Vanille- und Schokoladeneis mit Schokosoße, Sahne und 2cl Eierlikör
6,90 €

Schwarzwaldbecher
zwei Kugeln Schokoladeneis
und eine Kugel Vanilleeis
mit Kirschen, Sahne und 2cl Kirschwasser
8,10 €

Waldmeisterbecher
eine fruchtige Komposition
aus zwei Kugeln Waldmeistereis
und einer Kugel Zitroneneis
garniert mit Beerengrütze
5,80 €

Nussknacker
zwei Kugeln cremiges Walnusseis
und eine Kugel Vanilleeis
mit Sahne und Walnüssen
6,80 €

Schwedeneisbecher
zwei Kugeln Vanilleeis
und eine Kugel Schokoladeneis
auf Apfelmus, mit Schokosoße,
Sahne und 2cl Eierlikör
8,30 €

Kindereisbecher
zwei Kugeln Eis nach Wahl,
ganiert mit bunten Schokolinsen und Sahne
4,20 €

Schlumpfenbecher
zwei Kugeln Azurroeis mit Kaugummigeschmack,
ganiert mit bunten Schokolinsen
und Sahne
4,20 €

Eiskaffee frappé
Kaffee mit Milch,
Vanilleeis und Sahne (gesüßt)
4,60 €

Eiskaffee frappé Irish Cream
Kaffee mit Milch, 2cl Irish Cream Likör, Vanilleeis und Sahne (gesüßt)
6,90 €

Eisschokolade
köstliche Schokolade
mit Vanilleeis und Sahne
4,60 €

Tropicana
erfrischender Oragensaft mit zart schmelzendem Vanilleeis
4,10 €

Unser Eis: Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss, Zitrone, Waldmeister, Azurro

Einzel-Kugel-Preis: 1,10 €
Portion Sahne: 1,00 €
Likör extra 2cl: 2,30 €

Kennzeichnungspflichtige Lebensmittelinhaltsstoffe

Alle kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe finden Sie in unseren Speisekarten im Restaurant.
Bei Fragen können Sie uns gerne ansprechen, wir beraten Sie gern.